Plages de sable fin, îles paradisiaques, climat vivifiant,
êtes-vous prêts à vivre l’aventure des Pingouins ?
Un projet
Une démarche collective au service de la rénovation du patrimoine littoral breton.
Un éco-système touristique qui fédère des activités complémentaires : animations, transport, hébergements et restauration.
Un territoire
Un acteur majeur de l’hôtellerie et du tourisme en Finistère. Sur les îles d’Iroise, le long du littoral, de Carantec à Brest, 5 hôtels restaurants, 7 gîtes d’étape, 1 château d’époque renaissance et… de nouvelles ouvertures prévues.
Des talents
Plus de 70 collaborateurs et 4 familles de métiers.
Des synergies favorisées entre tous les sites et des opportunités d’évolutions nombreuses et variées pour les collaborateurs.
Une histoire durable
Depuis l’année 2000, un projet culturel et touristique se développe au château de Kergroadez pour qu’au coeur du pays d’Iroise la bâtisse du XVIIe siècle retrouve sa vocation d’origine : être un lieu de vie collective, ouvert à tous les publics et accueillant de nombreuses associations. Toute l’année, les animations – escape games, ateliers enfants, visites à énigmes, promenades aux chandelles… – permettent de découvrir le site sous de multiples facettes. Pour contribuer à la rénovation du château un écosystème touristique baptisé la Route des Pingouins se déploie le long du littoral du Finistère Nord. Profondément ancré dans son territoire il fédère des activités complémentaires : animations, transport, hébergements – hôtels, gîtes d’étapes – et restauration.
Nous recrutons…
Chef de partie
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Ses 7 restaurants – du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé –, partagent une même vision des métiers de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
- Promouvoir une cuisine magnifiant le travail de nos producteurs régionaux.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Restaurant les Pingouins du Puits | Guissény | www.lespingouinsdupuits.fr
Votre carrière au sein de la Route des Pingouins
Contexte
- Pour renforcer leurs équipes, les restaurants de la Route des Pingouins recrutent des chefs de partie
Profils recherchés
Formation
- Expérience dans l’hôtellerie restauration indispensable
Qualités requises
- Rigueur
- Professionnalisme
- Autonomie à votre poste
- Capacités d’organisation
- Bon relationnel avec toutes les équipes
- Ponctualité et disponibilité
Poste
Type de contrat
- CDI
Missions
- Vous découvrirez et réaliserez l’ensemble des prestations culinaires du restaurant en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et ses équipes.
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon compétences et expérience
Horaires
- Entre 35 h et 41 h, selon l’établissement
- 2 à 3 jours de congés consécutifs et réguliers
- 2 coupures maximum par semaine
Autres avantages
- Mutuelle
- Primes
- Nous pouvons vous proposer un hébergement lors des premiers mois du contrat
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements
Chef de rang
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Ses 7 restaurants – du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé –, partagent une même vision des métiers de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
- Promouvoir une cuisine magnifiant le travail de nos producteurs régionaux.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Restaurant les Pingouins du Puits | Guissény | www.lespingouinsdupuits.fr
Votre carrière au sein de la Route des Pingouins
Contexte
- Pour renforcer leurs équipes, les restaurants de la Route des Pingouins recrutent des chefs de rang
Profils recherchés
Formation
- Expérience dans l’hôtellerie restauration indispensable
Qualités requises
- Sens de l’accueil
- Souci du détail
- Excellent relationnel
- Rigueur
- Professionnalisme
- Autonomie à votre poste
- Capacités d’organisation
- Bon relationnel avec toutes les équipes
- Ponctualité et disponibilité
Poste
Type de contrat
- CDI
Missions
- Vous placez le client au centre de votre activité en analysant ses besoins et en le conseillant dans ses choix
- Vous maitrisez parfaitement les règles et techniques du service
- Rattaché au maître d’hôtel, vos missions principales sont les suivantes :
- Assurer un excellent service sur le groupe de tables attribué
- Accueillir, accompagner les clients
- Coordonner le travail des commis
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon compétences et expérience
Horaires
- Entre 35 h et 41 h, selon l’établissement
- 2 à 3 jours de congés consécutifs et réguliers
- 2 coupures maximum par semaine
Autres avantages
- Mutuelle
- Primes
- Nous pouvons vous proposer un hébergement lors des premiers mois du contrat
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements
Femme de chambre
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Ses 5 hôtels restaurants – trois et quatre étoiles –, partagent une même vision des métiers de l’accueil et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Ma carrière au sein de la Route des Pingouins
Contexte
- Pour renforcer leurs équipes, les hôtels de la Route des Pingouins recrutent des agents de service hôtelier
Profils recherchés
Formation
- Expérience similaire souhaitée
Qualités requises
- Courtoisie
- Dynamisme
- Minutie
- Rigueur
- Ponctualité
- Organisation
- Motivation
Poste
Type de contrat
- CDI
Missions
- Vous faites vivre des moments exceptionnels à nos clients – Sous la responsabilité de la gouvernante, vous contribuez au bien-être et au confort des clients par la propreté des chambres et des parties communes.
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon compétences et expérience
Horaires
- 35 h
- 2 jours de congés consécutifs et réguliers
Autres avantages
- Mutuelle
- Primes
- Nous pouvons vous proposer un hébergement lors des premiers mois du contrat
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements
Hôte d'accueil
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Ses 5 hôtels restaurants – trois et quatre étoiles –, partagent une même vision des métiers de l’accueil et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Votre carrière au sein de la Route des Pingouins
Contexte
- Pour renforcer leurs équipes, les hôtels de la Route des Pingouins recrutent des hôtes d’accueil
Profils recherchés
Formation
- Expérience similaire indispensable
Qualités requises
- Excellente présentation et expression orale
- Sourire
- Sens de l’organisation
- Réactivité
- Méthode
- Rigueur
- Sens du travail en équipe
- Implication et volonté de contribuer aux bons résultats
- Prise d’initiative/proactivité
- Disponibilité
- Discrétion
- Aisance avec les outils informatiques
- Maîtrise de l’anglais indispensable
Poste
Type de contrat
- CDI
Missions
- Accueille les clients et suit les séjours
- Présente l’établissement, l’esprit du lieu et l’ensemble des prestations
- Répond efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour
- Veille à ce que le départ du client s’effectue dans de bonnes conditions
- Est susceptible de répondre à toute demande de la clientèle
- Tient à jour le planning des réservations
- Effectue les opérations courantes de réservations via les différents canaux de contact
- Gère et clôture les comptes clients
- Procède aux encaissements
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon compétences et expérience
Horaires
- 35 h
- 2 jours de congés consécutifs et réguliers
Autres avantages
- Mutuelle
- Primes
- Nous pouvons vous proposer un hébergement lors des premiers mois du contrat
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements
Conseiller commercial séjour/Agent de réservation
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Tous ses établissements – hôtels restaurants, gîtes d’étape et services commerciaux –, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
Poste basé à Brest | La Route des Pingouins | www.laroutedespingouins.fr
Votre carrière au sein de la Route des Pingouins
Contexte
- Pour accompagner son développement commercial, la Route des Pingouins cherche à renforcer son équipe
Profils recherchés
Formation
- Expérience de réception en hôtellerie, ou de commercial sédentaire indispensable
Qualités requises
- Sens de l’accueil et du contact
- Capacité d’écoute, d’attention et d’analyse
- Savoir-faire commercial
- Diplomatie et maîtrise de soi
- Assurance
- Dynamisme
- Bonne élocution
- Excellent contact téléphonique
- Capacité à travailler en équipe
- Orthographe correcte
- Aisance avec les outils informatiques
- Maîtrise de l’anglais
Poste
Type de contrat
- CDI
Missions
- Écoute, comprend et propose une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités d’hébergement
- Identifie rapidement le nouveau client et adapte, en conséquence, son argumentaire de vente
- Informe le client des prestations offertes par l’hôtel et l’encourage à les utiliser
- Transforme une demande de renseignements en une proposition de réservation dès que l’occasion se présente
- Traite les éventuelles objections par un argumentaire adapté et construit ; transmet à son responsable celles auxquelles il ne peut répondre
- Effectue la confirmation de réservation ; soigne ses échanges écrits
- Assure un suivi administratif rigoureux des réservations afin d’aider l’équipe de réception dans les opérations de check-in et de facturation
- Procède à la prise de réservations en respectant les différentes étapes identifiées par chaque établissement
- Saisit les réservations avec précision et rigueur
- S’assure de la transmission des informations auprès des interlocuteurs concernés
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon compétences et expérience
Horaires
- 35 h ou 39 h
- 2 jours de congés consécutifs
Autres avantages
- Mutuelle
- Primes
Nous accueillons…
Apprenti
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Tous ses établissements – hôtels restaurants, gîtes d’étape et services commerciaux –, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
La Route des Pingouins | Brest | www.laroutedespingouins.fr
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Restaurant les Pingouins du Puits | Guissény | www.lespingouinsdupuits.fr
Votre début de carrière au sein de la Route des Pingouins
Qualités requises
- Motivation
- Dynamisme
Poste
Type de contrat
- Apprentissage
Missions
- Découvrir et apprendre les métiers de l’accueil et de l’hôtellerie restauration
Nos engagements
- Accompagnement personnalisé et bienveillant du maître d’apprentissage
- Des échanges réguliers avec les parents des plus jeunes
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Rémunération
- Selon âge et formation
Horaires
- 35 h
- 2 jours de congés consécutifs
Autres avantages
- Perspectives d’embauche sur tous nos métiers
Chef de partie
Pour accompagner sa forte croissance, la Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.
Tous ses établissements – hôtels restaurants, gîtes d’étape et services commerciaux –, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs.
- Assurer de nombreuses possibilités de mobilité et d’évolution au sein de tous les établissements.
- Offrir un environnement professionnel bienveillant ou priment l’écoute et l’accompagnement.
- Participer au développement d’un projet fédérateur, riche de sens et de valeurs – la rénovation du patrimoine, la protection de l’environnement, et l’ancrage dans la vie locale.
Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l’aventure !
La Route des Pingouins | Brest | www.laroutedespingouins.fr
Éco-hôtel le Château de Sable | Porspoder | www.lechateaudesablehotel.fr
L’Hôtel de Carantec – Restaurant Nicolas Carro | Carantec | www.hotel-carantec.fr
Hôtel restaurant le Castel Ac’h | Plouguerneau | www.castelach.fr
Hôtel restaurant le Belvédère | Brest | www.belvederehotel-brest.fr
Hôtel restaurant le Roc’h ar Mor | Ouessant | www.lerocharmorouessant.bzh
Restaurant les Pingouins du Puits | Guissény | www.lespingouinsdupuits.fr
Votre découverte du monde de l’entreprise au sein de la Route des Pingouins
Qualités requises
- Motivation
- Dynamisme
Poste
Type de contrat
- Stage
Missions
- Découvrir le monde de l’entreprise et les métiers de l’accueil et de l’hôtellerie restauration
Nos engagements
- Accueil et encadrement personnalisé et bienveillant des tuteurs
- Des échanges réguliers avec les parents et les écoles pour les plus jeunes
Date de prise de fonction
- Immédiatement
Gratification
- À définir selon la longueur du stage
Horaires
- 35 h
- 2 jours de congés consécutifs
Autres avantages
- Perspectives d’embauche sur tous nos métiers
